2008年10月09日
私がクマにキレた理由
ハーイ!注目！うちのお店では「マスター太った？」は禁句にしたい40歳です。
送られてきた箱から出てきた物「私がクマにキレた理由」って言うＤＩＴＡのフェアです。
なんじゃそれりゃ？最近は映画とのタイアップの企画が多くありますね。
つい最近はＳＩＴＣ（Sex&The City）とスカイウォッカがありましたね。
今回はクマキレです。DITAを使ったｶｸﾃﾙの提案です。
うちでは豆乳使った「ナニーズSOY」を提供します。
では、また！
送られてきた箱から出てきた物「私がクマにキレた理由」って言うＤＩＴＡのフェアです。
なんじゃそれりゃ？最近は映画とのタイアップの企画が多くありますね。
つい最近はＳＩＴＣ（Sex&The City）とスカイウォッカがありましたね。
今回はクマキレです。DITAを使ったｶｸﾃﾙの提案です。
うちでは豆乳使った「ナニーズSOY」を提供します。
では、また！
タグ ：DITA
2008年10月08日
レクリエーション
朝バナナダイエットをやめたら少し痩せた40歳です。
来月23日に神戸支部のレクリエーションでヴィッセル神戸ＶＳＦＣ東京の試合を観戦に行くことになりました。
団体で予約するとでっかいビジョンに団体名と映像が流れるらしいです。
そこで今回は会員と家族とお客さんみんなで楽しみましょうということになりました。
興味のある方は私までメールください。締め切りは10月30日です。
みんなでサッカー観戦で騒ぎましょう。
では、また！
来月23日に神戸支部のレクリエーションでヴィッセル神戸ＶＳＦＣ東京の試合を観戦に行くことになりました。
団体で予約するとでっかいビジョンに団体名と映像が流れるらしいです。
そこで今回は会員と家族とお客さんみんなで楽しみましょうということになりました。
興味のある方は私までメールください。締め切りは10月30日です。
みんなでサッカー観戦で騒ぎましょう。
では、また！
2008年10月07日
行けない！
マーボー豆腐はどうしても丼にして食べてしまう40歳です。
ウスケバでも話題の英国展ですが、多忙なこの時期（お店の営業以外で）
まったくいけません！何とか時間作って思いながら最終日。
残念ながら諦めざる終えません。
欲しいボトルもあったのに！ローストビーフも食べたかったのに！
次は必ず！10月からは多忙すぎるＮＢＡ会員です。
では、また！
ウスケバでも話題の英国展ですが、多忙なこの時期（お店の営業以外で）
まったくいけません！何とか時間作って思いながら最終日。
残念ながら諦めざる終えません。
欲しいボトルもあったのに！ローストビーフも食べたかったのに！
次は必ず！10月からは多忙すぎるＮＢＡ会員です。
では、また！
2008年10月06日
いい感じでした。
寝不足で帰って、晩御飯の時に軽めでチューハイを出され飲んだはいいが、ストロングの表記！アルコール度数高いやン！
食べてすぐ寝てしまった40歳です。
昨日は大阪中央＆北摂支部の合同コンペに審査員として行って来ました。
この所毎年呼んでいただいてる大会です。
私はこの大会が楽しみです。最近コンぺと言うと、勝つ為の演技ばかりで今ひとつのものが多い。
しかし、ここはそれに反して、個性で勝負してくる！
これは毎年楽しみである。緊張して手が震える選手や意外性のカクテルで勝負してくる選手などなど
決まった中の勝つ為はもちろんだけども、それ以外のバーテンダー個人が見えるいい大会です。
大会後は恒例の審査員からのアドバイスタイムもあり、選手にとってはいいと思います。
結果が出なかった選手は落ちこんでいる事でしょう？しかし、それは必ずお店で結果として出てくると思います。
毎年、少しづつよくなってきていると感じます。日々努力ですよ。
来年も期待しています。頑張ろう！
では、また！
Let's関西大会ｉｎ神戸もよろしくhttp://nbakobe.usukeba.com/
食べてすぐ寝てしまった40歳です。
昨日は大阪中央＆北摂支部の合同コンペに審査員として行って来ました。
この所毎年呼んでいただいてる大会です。
私はこの大会が楽しみです。最近コンぺと言うと、勝つ為の演技ばかりで今ひとつのものが多い。
しかし、ここはそれに反して、個性で勝負してくる！
これは毎年楽しみである。緊張して手が震える選手や意外性のカクテルで勝負してくる選手などなど
決まった中の勝つ為はもちろんだけども、それ以外のバーテンダー個人が見えるいい大会です。
大会後は恒例の審査員からのアドバイスタイムもあり、選手にとってはいいと思います。
結果が出なかった選手は落ちこんでいる事でしょう？しかし、それは必ずお店で結果として出てくると思います。
毎年、少しづつよくなってきていると感じます。日々努力ですよ。
来年も期待しています。頑張ろう！
では、また！
Let's関西大会ｉｎ神戸もよろしくhttp://nbakobe.usukeba.com/
2008年10月05日
毎週土曜日に悪夢を見る40歳です。2008年10月04日
明日は審査員
朝バナナダイエットについて、いっぱい先生に突っ込まれてタジタジの40歳です。
いよいよ、忙しい秋の始まりです。明日から各支部予選が始まります。
今回からレギュレーションがかなり変わったので審査するほうも大変です。
審査のポイントをどこに持ってくるかが大変ですね。
選手も勉強ですが、審査員も勉強です。
おや、ビルの火災報知器が鳴ってます！
急いで対処します。
では、また！
いよいよ、忙しい秋の始まりです。明日から各支部予選が始まります。
今回からレギュレーションがかなり変わったので審査するほうも大変です。
審査のポイントをどこに持ってくるかが大変ですね。
選手も勉強ですが、審査員も勉強です。
おや、ビルの火災報知器が鳴ってます！
急いで対処します。
では、また！
タグ ：審査員
2008年10月03日
生活強制指導
毎日、今日暇だったら辞めてやると思う40歳です。
先週、ブッチして怒られた生活強制指導の日です。
昨日は軽く摂生したものの時すでに遅しでしょう。
いっぱい怒られてきます。
今日からハッピーセットがちびまる子ちゃんなんだよね。
全く懲りない暇店オーナーです。
では、また！
先週、ブッチして怒られた生活強制指導の日です。
昨日は軽く摂生したものの時すでに遅しでしょう。
いっぱい怒られてきます。
今日からハッピーセットがちびまる子ちゃんなんだよね。
全く懲りない暇店オーナーです。
では、また！
Posted by NH at
10:57
│Comments(4)
2008年10月02日
目指せオーガスタ７
泣いた、泣いたね。昨日の清原選手の引退試合！自分もあの場に居たかったと思った40歳です。
ご存知「オーガスタ７」バーオーガスタの7番目に出来たオリジナルカクテル。
私もオリジナルを数多く作ってきましたが、こんなに有名になるカクテルはありません。
今のお店になってから、目指せオーガスタ７と言う事でアスランシリーズを作って居ます。
ただ今、アスラン４までいきました。アスラン７になる頃には有名カクテルになるかな？
ちなみ今は「アスラン１」の時期です。ラフランスを使ったさっぱりｶｸﾃﾙです。
毎年、「ぐびぐび系」も考えなきゃならないし、他もあるし、絶えず勉強、努力ですね。
では、また！
ご存知「オーガスタ７」バーオーガスタの7番目に出来たオリジナルカクテル。
私もオリジナルを数多く作ってきましたが、こんなに有名になるカクテルはありません。
今のお店になってから、目指せオーガスタ７と言う事でアスランシリーズを作って居ます。
ただ今、アスラン４までいきました。アスラン７になる頃には有名カクテルになるかな？
ちなみ今は「アスラン１」の時期です。ラフランスを使ったさっぱりｶｸﾃﾙです。
毎年、「ぐびぐび系」も考えなきゃならないし、他もあるし、絶えず勉強、努力ですね。
では、また！
2008年10月01日
気分一新
朝方にＣＳで西部警察の最終回を見てしまい、団長の殉職シーンに涙した40歳です。
今日から10月ですね。台風もさり気分一新ですね。
最悪の記録づくめの9月がすぎてホッとしました。
今月はＭＡＸ頑張りますよ！
いい事あるといいなぁ～。
では、また！
今日から10月ですね。台風もさり気分一新ですね。
最悪の記録づくめの9月がすぎてホッとしました。
今月はＭＡＸ頑張りますよ！
いい事あるといいなぁ～。
では、また！
2008年09月30日
バックバー
買ったスーツが自分が着たら思い描いたフォルムじゃなくショック大な40歳です。
バーといえばバックバーは大事な顔ですね。
色々なお酒が並びそのお店の主旨がわかりますね。
何となく昔から同じような並びになります。
もちろんバックバーの高さによってやもおえず置く場合もあります。
今、バックバーの並びを思い切った並び変えを検討中です。
これって以外と重要ですよね。
では、また！
Let's関西大会in神戸もよろしくです。
バーといえばバックバーは大事な顔ですね。
色々なお酒が並びそのお店の主旨がわかりますね。
何となく昔から同じような並びになります。
もちろんバックバーの高さによってやもおえず置く場合もあります。
今、バックバーの並びを思い切った並び変えを検討中です。
これって以外と重要ですよね。
では、また！
Let's関西大会in神戸もよろしくです。
タグ ：バックバー
2008年09月29日
雨やね～
先日、とあるバーで「手で割れるマカダミヤンナッツです。」と言われて殻付きを出してもらったら、横でバリバリと殻ごと食べてるヨッシーを見て、もう限界だと思った40歳です。
雨ですね。台風が近づいていますね。
寒いですね。１１月上旬の気温らしいですね。
今日からおしぼりもHOTにしました。
ホットカクテルでるかなぁ？
雨の日は紅茶を飲むのが大好きな悩める40歳です。
では、また！
雨ですね。台風が近づいていますね。
寒いですね。１１月上旬の気温らしいですね。
今日からおしぼりもHOTにしました。
ホットカクテルでるかなぁ？
雨の日は紅茶を飲むのが大好きな悩める40歳です。
では、また！
2008年09月28日
ウィスキーヒストリー2008
最近、鉄板焼きのお店がしたい40歳です。
北摂支部最大のイベントに参加してまいりました。
かなり試飲させていただきました。
MainBarのblogでもあがっていましたが、ハイランダーインのハイランドパークは美味しかったですね。
その他もかなりいいものありました。
ウィスキーではないですが、カサドレスのアネホはなかなかよかったと思います。
あれだけのイベントが出来るのは素晴らしい。
私も見習わないとね。
では、また！
北摂支部最大のイベントに参加してまいりました。
かなり試飲させていただきました。
MainBarのblogでもあがっていましたが、ハイランダーインのハイランドパークは美味しかったですね。
その他もかなりいいものありました。
ウィスキーではないですが、カサドレスのアネホはなかなかよかったと思います。
あれだけのイベントが出来るのは素晴らしい。
私も見習わないとね。
では、また！
Posted by NH at
16:09
│Comments(2)
2008年09月27日
やっぱりマンハッタン
先輩バーテンダーの20周年パーティでまたまた食べ過ぎてしまった、反省の無い40歳です。
少し涼しくなってきましたね。秋はやっぱり琥珀色ですかね？
私の場ワイはウィスキーでは無く、ウィスキーベースのカクテルですね。
ここでも何度か買ていますが、やっぱり「マンハッタン」ですね。
ライウイスキーとスィートベルモットのショートカクテルです。
私はベースにターキーライを使います。これはこだわりですね。
よくCCを使うところが多いようで、お客様からも「CCで！」って言われる事があります。
それが嫌なので、うちはCCは置いていません！
ターキーライで作りたいしそれを飲んでもらいたいのです。
マンハッタン！私の大好きなカクテルです。
Let's関西大会in神戸も覗いてみてくださいね。
では、また！
少し涼しくなってきましたね。秋はやっぱり琥珀色ですかね？
私の場ワイはウィスキーでは無く、ウィスキーベースのカクテルですね。
ここでも何度か買ていますが、やっぱり「マンハッタン」ですね。
ライウイスキーとスィートベルモットのショートカクテルです。
私はベースにターキーライを使います。これはこだわりですね。
よくCCを使うところが多いようで、お客様からも「CCで！」って言われる事があります。
それが嫌なので、うちはCCは置いていません！
ターキーライで作りたいしそれを飲んでもらいたいのです。
マンハッタン！私の大好きなカクテルです。
Let's関西大会in神戸も覗いてみてくださいね。
では、また！
2008年09月26日
40歳怒られる・・・
ジュリーのドームコンサートに行こうかどうしようか悩む40歳です。
今日は健康診断後一ヶ月目の強制生活指導の日でした。
目標にいかに近づいたかを報告する日でした。
しかし、またっく目標に近づく所か、逆に太ってしまった朝バナナダイエット中の40歳ですから
ぶっちしました。
昼過ぎにTELあり！
女医さんにめっちゃ怒られました。
受話器片手に高校生のような返事をくりかして、来週は必ずくるように念押しされました。
ちゃんと目標達成の為にがんばります。反省・・・・
では、また！
今日は健康診断後一ヶ月目の強制生活指導の日でした。
目標にいかに近づいたかを報告する日でした。
しかし、またっく目標に近づく所か、逆に太ってしまった朝バナナダイエット中の40歳ですから
ぶっちしました。
昼過ぎにTELあり！
女医さんにめっちゃ怒られました。
受話器片手に高校生のような返事をくりかして、来週は必ずくるように念押しされました。
ちゃんと目標達成の為にがんばります。反省・・・・
では、また！
2008年09月25日
審査員講習
閑古鳥が居座り続ける9月にかなりの嫌気がさしている40歳です。
今日は今から審査員講習です。
各支部の予選が始まる前に色々な変更点などお勉強です。
またまた、かなり変わったので審査員としても着いていくのに必死です。
関西はこれがあるので審査のばらつきが少なく、より公正なものになっています。
頑張ってる選手の為にも審査員頑張ります。
では、また！
今日は今から審査員講習です。
各支部の予選が始まる前に色々な変更点などお勉強です。
またまた、かなり変わったので審査員としても着いていくのに必死です。
関西はこれがあるので審査のばらつきが少なく、より公正なものになっています。
頑張ってる選手の為にも審査員頑張ります。
では、また！
Posted by NH at
12:22
│Comments(0)
2008年09月24日
Paradisな夜
バナナダイエット3週間にしてやっと1?落ちた40歳です。昨日は休日の営業をサクッと終えて、日曜日にオープンした某氏のお店へ
プレの時ハイボールどうなるかと思った段ボールの山も片付きいい感じのお店になっていました。
まだまだ手つきは怪しいですが、とりあえず一安心
黒ビールの後、アイリッシュ頂いて古いリキュール祭！
まぁ、ここならではの楽しみだね。
今日は今から、リーガロイヤルでメーカーさんとの昼食懇談会
関西大会に向けてお願いしてきます。
では、また！
Posted by NH at
12:33
│Comments(1)
2008年09月23日
休日ぶらり
麻生でも小沢でもどっちゃでもと思う40歳です。
今日は祝日でんなぁ。
アスランは元気に営業
しかし、私は本日ゆっくり出勤。
珍しくヨッシーが休日出勤なので。
デートの相手もいない私はゆっくり梅田をぶらぶらです。
さてさて、何に出会えるか？
では、また！
今日は祝日でんなぁ。
アスランは元気に営業
しかし、私は本日ゆっくり出勤。
珍しくヨッシーが休日出勤なので。
デートの相手もいない私はゆっくり梅田をぶらぶらです。
さてさて、何に出会えるか？
では、また！
Posted by NH at
14:32
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2008年09月22日
ナシティ
ビーチバレーって見ていてどっちが強いのかわからない40歳です。
秋やね、読書の秋、食欲の秋、読書は私の小説を！食欲は「ぐびぐび系」で！
今回の新作はヨッシーが創りました。
梨の「ぐびぐび系」その名も「ナシティ」です。
今までのミルクを使った「梨ラッタ」とは違うテイストです。
秋の夜長は「ぐびぐび系」カクテルで！
では、また！
秋やね、読書の秋、食欲の秋、読書は私の小説を！食欲は「ぐびぐび系」で！
今回の新作はヨッシーが創りました。
梨の「ぐびぐび系」その名も「ナシティ」です。
今までのミルクを使った「梨ラッタ」とは違うテイストです。
秋の夜長は「ぐびぐび系」カクテルで！
では、また！
Posted by NH at
12:31
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2008年09月20日
来週は！
私の辞書にダイエットで成功と言う文字は無い40歳です。
さて、9月は私にとって特別な月です。1997年9月26日に神戸三宮にて独立開業しました。
はや11年！始めた時は20代でした。今や40歳！
皆様に感謝を込めて、来週は感謝祭です。
目玉はグレンモーレッジティンエルミタージュにタリスカー25年にｶｽｸｵﾌﾞ山崎に白州が全て半額です。
ただし、お一人様一杯でお願いします。
その他、日替わりで色々と出します。
そして伝説の「マヨサンド」が復活！この一週間だけです。
みんな楽しく行きましょう。
では、また！
さて、9月は私にとって特別な月です。1997年9月26日に神戸三宮にて独立開業しました。
はや11年！始めた時は20代でした。今や40歳！
皆様に感謝を込めて、来週は感謝祭です。
目玉はグレンモーレッジティンエルミタージュにタリスカー25年にｶｽｸｵﾌﾞ山崎に白州が全て半額です。
ただし、お一人様一杯でお願いします。
その他、日替わりで色々と出します。
そして伝説の「マヨサンド」が復活！この一週間だけです。
みんな楽しく行きましょう。
では、また！
2008年09月19日
柿の種
台風、台風って脅すけどそんなときに限ってあんまり影響少ないよね~と思う40歳です。
最近、汚染米なるとんでもない物の話題で持ちきりですね。お願いします政府のみなさん。
うちのお店は柿の種にこだわっています。
もちろん水稲もち米使用の柿の種の為につくられる柿の種です。
もともと柿の種ってお煎餅を作った残りの端で作ったのが柿の種です。
もったいないか生まれたお菓子ですね。
最近はちゃんと柿の種を作るために作業が行われますけどね。
いつも使ってる柿の種のプラス少し形の違うものを入れてみました。
めっちゃうまいのでお試しあれ！
日本のお米は安全で美味しいものですよ。
では、また！
最近、汚染米なるとんでもない物の話題で持ちきりですね。お願いします政府のみなさん。
うちのお店は柿の種にこだわっています。
もちろん水稲もち米使用の柿の種の為につくられる柿の種です。
もともと柿の種ってお煎餅を作った残りの端で作ったのが柿の種です。
もったいないか生まれたお菓子ですね。
最近はちゃんと柿の種を作るために作業が行われますけどね。
いつも使ってる柿の種のプラス少し形の違うものを入れてみました。
めっちゃうまいのでお試しあれ！
日本のお米は安全で美味しいものですよ。
では、また！
タグ ：柿の種
