淋しきバーテンダーの独り言　NH　ATHRUN

村下幸造の初恋が流れると涙ぐむ40歳です。

2008年もあと数時間ですね。

今年も色々ありました。

「ぐびぐび系」も昨年のポリピントニックに続き、国産レモンのアスラン4やサンパティークが好評でうれしい限りです。

来年も変わらずカクテルワンダーランドで頑張ります。

皆さん、来年も楽しく行きましょう。

では、また！
  

この時期の市場の雰囲気が大好きな40歳です。

昨日で新地の営業は終了しました。

一年間どうもありがとうございました。

そして今日で深江も終了です。

今年の締めはブラックニッカハイボールていきたいと思います。
さぁ、今日も16時から頑張ります。

では、また！
  

大掃除はほんと大変だと思う40歳です。

早くも今年も残す所あと3日！

少しは年末らしくなったかな？

アスランは今日で営業終了
きびしい一年でした。

来年はきっといい年になるでしょう。
頑張って行きましょう。

では、また！
  

棚卸しに恐怖を感じる40歳です。

いやいや、昨晩はちょっとやっちゃった感じですね。
二軒目まではかなり順調な感じで飲んでいましたが、三軒目に行ったスナックの焼酎攻撃がかなりきたね。
二日酔いに負けず今日もアスランは元気に営業です。
では、また！
  

年末になると散髪しなければ気がすまない40歳です。
よくお店の入口に「会員制」と書かれてある事がありますよね。

あれって暴力団関係者お断りを指す場合が多いですね。

最近ではサポーター制みたいな形どお店の会員を集めるパターンもありますね。
私も今、会員制にするのもいいなぁと考えています。
場所が新地なだけにそれってありかも？

かと言って一般のお客様を入れないのではなく。

いい環境を作るための線引きをする。

ん〜生き残りをかけて色々考えなあきまへんなぁ？

さぁ、今日も明日も明後日も元気に営業頑張ります。
では、また！
  

来年から会員制にしようかと思う40歳です。

今日で会社勤めの方は御用納めですかね？

ちと早過ぎですね。

しかしながら私などは今日が今年最後からの勝負の日
行く所までいっちゃってほしいものです。

さぁ、今日も元気に酒が美味い！

では、また！
  

きっと誰もこな〜い♪何て感じの営業をこなす40歳です。

年々、季節感が薄れてきているのを肌で感じる訳ですが、今年は暖かい日が続いた性か、ホットドリンクが出ないです。

いつもの年なら今頃「このバタバタしてる時にアイリッシュコーヒーとか言うな！」

と思うのですが、バタバタもしてなければアイリッシュコーヒーなんかも出ない！

ん〜今年も終わりだね。

クリスマスプレゼントはDSで！

では、また！
  

冬に暖かいとらしくないなぁと思うくせに！寒いと寒すぎると思う40歳です。

さぁ、さぁさぁ！御用納めまであと3日ですか？

勝負やね！

クリスマスプレゼントはあげる方貰う方？

後者になりたい40歳です。
今日と明日は何かしらプレゼントいたします。

では、また！
  

弱り目にたたり目な40歳です。

いよいよクリスマスが迫ってきましたね。

でも、な〜んの楽しみもないです。

最低限のクリスマスプレゼントは何とかゲット！

最高額はヨッシー！（ボーナス変わる）最低額は娘（5歳）

しかしながら、娘のプレゼントで奔走！

プリキュアのなんちゃらがない！

探し回って購入！しかも今時定価で！

タイムイズマネーやね。きわきわで買いに行くからこうなる！

私はDS希望です。（三年目）

では、また！
  

この時期にコーナンに行くと掃除しろと言われてる感じがする40歳です。

明日は祝日ですね。まぁ、私には関係ないですがね。
アスランはもちろん休みは無しです。

深江のバーは水金とお休みさせていただきます。

今週もファイト！

では、また！
  

地鶏をチンすると固くていけないと思う40歳です。

今日は日曜日、アスランはもちろん営業なんですが、毎年悩むM-1見るかトヨタカップ見るか？

んっ、働け！ってか！

おっしゃる通り！

見ながら働きます。

皆さんは見ながら飲んでください。

では、また！
  

12月は曜日の感覚がほとんどない40歳です。

なんだかんだでもうすぐクリスマス。

子供の頃は嬉しかったものだか、大人になってからはいまひとつ。

特にオッサンになったらプレゼントはもらうよりあげる数が増える。

最低、娘と嫁とヨッシーの分は確保しなければいけない！

今年は今だ決まらず悩み中！

私はDS希望です。（三年目）

では、また！
  

今年はサンタさんが来るのかなぁ～と思う40歳です。

うちのお客様でちょっと変わった坊やがいる（34歳）

その坊やがまともに一回で注文できたことがない！

あるときはｿｰﾀﾞｳｨｽｷｰやﾊｲﾎﾞｰﾙﾄﾞ！どこかが違う？

ハイボールがどうやら覚えられない。

そんな坊やは歴史もまったくダメ！

「清水の次郎長ってどこの人？」

「神戸！」

「もりの石松って知ってる？」

「誰ですか？」

「牛若丸の家来って誰？」

「北条時宗！」

日本人のアイデンティーが・・・・

今の景気はこいつらのせいだとおもった今日この頃です。

では、また！  

やはり不況はこたえると実感する40歳です。

最近、深江のお店に入ると粉物の比率が上がる。

なんせ隣が粉物屋さん

タコ焼きにお好み焼きにイカヤキにとメニューが豊富。

メニューを順番に制覇中！
今日はお客様推薦の広島焼き！

ボリューム、味とも満足！
こりゃ太るかも？

明日はオムそばめしにチャレンジた

では、また！
  

師走で大誤算な40歳です。
年末年始のお知らせです。
アスランは年末は29（月）まで休まず営業、年始は5日（月）からです。

深江のバーアルフは29日休みの30日（火）まで、年始はまだ未定です。

ラストスパート飲んで飲みまくりで行きましょう！

では、また！
  

念願のレッドクリフを見てご満悦な40歳です。

うちは毎年グレナデンシロップを自家製で作っています。

かなり時間と労力がかかります。

ようやく第一弾が完成です。

香もよく！カクテルの相性もバッチリ！

今週のオススメは「ニューヨーク」です。

では、また！
  

バームクーヘンの相方は牛乳と決めている40歳です。

本日は友人の結婚パーティーの為、アスランはお休みします。

肉体的精神的にリフレッシュしてきます。

では、また！
  

ガムを噛んでると顔が痩せる気がする40歳です。

早くも12月も半ばに突入ですね。

ぐびぐび系もこの冬は素材が豊富。

年々、フルーツも早くでて長くありますから、楽しめる時期も長い。

イチゴが出て来たので、アスラン定番「イチゴバック」に「ストロベリー二」

今年の仮装パーティーで好評だった「魅惑のいちごっチュー」もあります。

最近「ぐびぐび系」をサボリ気味だけど、残りガッツリ行きますよ！

では、また！
  

月に一度の生活習慣強制指導で今月も褒められた40歳です。

昨日は深江のバーでした。地元の常連さん達に来ていただき楽しい営業

難しい事はしないと言ってたのに、何だかんだでシェーカーが増え、ミキシンググラスが増えました。

たまたまですが、お客様とマティーニの話しに、その方の１番のマティーニは「北国マティーニ」

実は私もそうです。

あのマティーニに目指して同じ作り方です。

是非、ここでも飲みたいと言われ、準備はしていました。

「北国マティーニ」はベルモットが二滴！それでいてベルモットの香が広がる。
なかなかその味にはならならいが自分なりのマティーニをおだしした。

かなり喜んでいただけ、帰りには「気持ちがスッキリした、ありがとう」

下町深江の小さなバーで私もバーテンダーでよかったと思った夜更けでした。

では、また！
  

深江のバーに行くのに阪神電車になれた感のある40歳です。

10月の終わりに発売になった業務用カルピス「アマルーラ」

洋梨や林檎を合わせたフレーバーカルピス

これがなかなか良い子

カクテルにはかなり重宝する。

フレッシュフルーツとの相性も良い子

もちろんホットもOK

アスランでは、シャンパンと合わせています。

では、また！