淋しきバーテンダーの独り言　NH　ATHRUN

Euro2008が終わり、ようやく寝不足から開放されると安堵した40歳です。

五銭て見た事あります？

一円玉とほとんど変わらない外観の持ち主です。

流通していたのは前の世紀の話しです。

先日、酒屋さんが集金の中に混じっていたと見せてくれました。

故意に間違えてほんの少し得したのか、単純に間違えたのか？

いまだに流通するなんてタフだね。

では、また！
  

環状線に快速があり、でもそれは最寄り駅に停まらないと初めてしり西九条の駅で途方にくれた福島駅利用の40歳です。

今日は大先輩の還暦パーティー！

恐ろしく色々な重鎮方がいらっしゃり、小物の私はひっそり参加させていただきました。

パーティーは素晴らしい内容で酒は浴びるほど飲めました。

橿原神宮のおごそかな舞で始まり、フレアーを初めとして色々なもようしがあり非常に楽しめました。

謎のバーテンダーさんの挨拶をいつ噛むかと期待していましが、見事な挨拶に感動。

唯一オヤッサンだから出来るパーティーって感じでしたね。

お世話されたスタッフの方々、お疲れ様でした。

来週はマリーブリザールカクテルコンペ！喋りまくるぞ！

では、また！
  

明日は樫原神宮まで小旅行、と言っても大先輩の還暦パーティー！あまり行かない近鉄電車！大丈夫かなと思う40歳です。

何だかS社がまたウォッカ企画！「SEX&THE CTIY」カクテル！

何でも秋に映画があるようで、その中でオフィシャルウォッカとして「SKY]が登場するらしい。

テレビではアブソリュートだったんだけどね。

このドラマは女性に大人気で「コスモポリタン」はこれからはやりましたね。

今回は主役の4人の名前がついたカクテルです。

キャリー、ミランダ、サマンサ、シャーロットの４種類です。

以外ときついからご注文の際はご確認ください。

何でも、QRコードで応募すると映画のチケットなんかが当たるらしいですよ。

夏はSATC（SEXANDTHECITY)カクテルなどなどいかがですか？

では、また！  

月末何て来なければいい！と大事で叫びたい40歳です。

お客様から頂いたジュリーこと沢田研二のDVD！

昔の映像が満載！

ジュリ〜ィカッコイイ！

大人だからわかるかっこよさかな？

アスランではヘビーローテーション中！

ちなみにジュリーが沢田研二だとわかるのはおっさんの証拠だって？

ほっといて！

では、また！
  

すぐにズボンのポケットが破れてします。いったいどんだけ物入れてるんだよ～と思う40歳です。

昨日は「レッドカーペット」を見る会になってしまったアスランですが、

沢口靖子の「リッツ」のCMに反応！沢口靖子にじゃなくリッツにです。

あんまり食べないですが、今食べると美味く感じるんだろうなぁと思っていた。

そうするとヨッシーがリッツをかってきました。

お客様達とバリバリ食べてると「マヨネーズつけるとおいしいよ」と悪魔のささやき！

美味い！やばい！メタボ一直線！

と言う事でアスランに新ﾒﾆｭｰ！「リッツとマヨネーズ」

メタボメニューの追加です。月に一度の贅沢でお召しあがりください。

では、また！  

野菜を取らなければと思いつつ今日の賄いを天丼にしていまった40歳です。

うちのお店の周りには野良猫が多く居ます。

最近、そのうちの一匹が子供を生みました。

これがね、野良にしては結構可愛いです。

餌をやる事は出来ないですが、成長を見守ろうと思っていました。

この子の母親がかなり痛んだ猫なもでお乳もでないようで心配はしていますが、

うちのお店の一階は2軒のお寿司屋なので大丈夫だろうと楽観

しかし、今日同じビルの食べ物屋のバイトの子からメール！

「マスター、チビにゃﾝ子の顔がえらい事になってるよ』

来てから探してるけど見つからず、連れてかえろうかなぁ～！

悩める40歳、すこし肝臓が弱り気味です。

では、また！  

街を歩いていてショーウィンドーに写る自分の姿があまりにデブで落ち込んだ40歳です。

当店の「ぐびぐび系カクテル」にアマランボと言うのがあります。

食べながら飲むカクテルですが、いつもはアメチェリをたっぷり乗せてあります。

今日からパワーアップです。さくらんぼの王様「佐藤錦」をふんだんに乗せてみます。

お値段据え置き！今だけの楽しみです。

では、また！  

湿気が最大の敵だとこの時期真剣に思う40歳です。

6月23日は「ソルティードックの日」です。

と言っても当店だけの特別な日です。

私の師匠は神戸で「馬車屋」と言うBARを営んでおりました。

東京で修行し神戸で頑張ったバーテンダーです。

ソルティードックに全身全霊を傾けて数十年！お客様のほとんどが注文するカクテルになっていました。

私もそれに惚れて、一生懸命勉強し、努力して近づこうと日々研鑽しています。

その師匠が亡くなったのが4年前、神戸で行われた全国大会を見届けてから旅立ちました。

その日が6月23日、私が今のバーテンダーでやっていけてるのは、このカクテルがあったから！

我が一門の伝家の宝刀「ソルティードック」馬車屋スタイル！

この日は私はこれしか創りません！

おすすめはもちろん、「ソルティドック」

渾身の一杯！是非ご賞味あれ！

では、また！  

嫁さんの誕生日を今年は一週間前に思い出し、ホッとしている40歳です。

昨日は静かな金曜日にサクッと店を閉めて焼肉屋さんへ

公務が目白押しの来週からに備えての体力作り！

やっぱり肉だな！

ヨッシーとがっつり食べた。

お店の滞在時間40分ほど！
早っ！これっていい客だよね。

帰り道、お腹が苦しいと消化の為にアイスを買って帰りました。

肉体改造の的は食欲だな！
では、また！
  

シゲキックスのグミの美味しさが全くわからない40歳です。

今終わりました。ベルウ゛ェデールの取材が！

カクテルも何とか出来上がりました。

その名も「サンパティーク」

国産レモンたっぷりのカクテルです。

ベルウ゛ェデールの期間紙「DOーRIX」に掲載されます。

7月に出るらしいのでどこかのお店で見つけたら見てください。

何ともそれらしく語って写ってると思います。

では、また！
  

キュピーコーワゴールドαが聞かない、どうしたらいい米倉さんと思う40歳です。

ブルータス試飲即売会、年に一度のお祭りですな、会場の全日空ホテルから目と鼻の先にある

我がアスランは色んな方に2時オープンから来ていただけます。

馴染みのブロガーさんから、いつもブログを見てくださってる方などなど。

私は知らなくても私のことを知ってくださる方々に逢えるそんな日です。

ウスケバやっててよかったと思う楽しい日です。

来てくださった方々、どうもありがとうございます。バタバタしまして申し訳ありません。

またお気軽に・・・

では、また！  

買ったばかりのサングラスが早くも壊れて憤慨している40歳です。

今日は、ブルータス試飲即売会！

私は午後からマリブリの選手説明会の為、足早に回って来ました。

セミナーに出られブロガーさん数人とご挨拶。

めぼしい物をいくつか発見！

昼から行くヨッシーに注文してもらう予定。

さぁ、今からヒルトン行ってきます。

では、また！
  

♪京都～大原～三千院～♪これをずっと京都～大原～三千里だと思ってました。京都と大原ってめっちゃ遠いなぁと思っていた４０歳です。

昨夜、まったりﾑｰﾄﾞの漂う営業だったのですが、そんな時！

うちのビルは小さなエントランスの階段上がった右側が我がお店、そして左側がラウンジ。

そのラウンジで少し揉め事！おまわりさんが大挙して現われてちょうどうちの扉の前で事情聴取！

狭いエントランスはおまわりさんでいっぱい！

おいおい、これじゃ誰も入って来ないよ！

案の定、お客様から電話が「警察いっぱいおるけど店入れるの？」

「いやいや、うちじゃないから入ってきて！」

ある意味営業妨害だよね！

勘弁してくださいよ！こっちは何も悪くないんだから！

みなさんスマートにお酒を楽しみましょうね。

では、また！  

肩こりで頭がなんだか重くて体調最悪なのに、食欲はまったく落ちない４０歳です。

今週は木曜日にブルータスさんの試飲即売会がありますね。私も楽しみしています。

当然、アスランは１４時からオープンです。

実は、その翌日に「ベルヴェデール」の機関誌の取材があるのです。

今回は夏らしい生フルーツのカクテルをお願いします。

と言われているのですが、まったく創作意欲がわきません！

って言うか、忙しすぎて脳みそに空きがありません！

日にちが近づいてきているのにまったくです！

どうしよう。

すでに出尽くした感のある「ベルヴェデール」カクテル！

また、ヨッシーに投げようかかなぁ？

今から考えます！

では、また！  

体年齢が先週の53歳から54歳になって、本気でへこんでる40歳です。

今年も近付いてきました。
マリーブリザールカクテルコンペ

昨年第一回が華々しく開催され、昨年の優勝者がフランスインターナショナルコンペでチーム日本として優勝する快挙もありました。
今回も45名の若きバーテンダーが出場します。

皆様、是非応援してやってください。

チケットも懇親会こみの3000円です。

私は今回は司会の大役を勤めさせていただきます。

7月6日（日）ヒルトンホテル

12時10分スタートです。

チケットは各NBA会員のお店まで！

では、また！
  

どうした！イタリア、フランス！こっちは睡眠時間削って見てるんだぞ！と思う40歳です。

我がお店のある新地は土曜日は別の街になるくらい静かです。

そこで、毎週土曜日は仕込みの日です。ジャンク大好きの私ですが、メニューの中には仕込みが必要な物もあります。

本日はミートソースの仕込みです。ただ今煮込み中です。

じっくり時間をかけれる時に掛けなければ良い味はでません。

手間隙かけることが大事ですね。

今日はサッカーもあるので、お店じゃなくて忙しいよね。

では、また！  

コンペの司会でレシピを読み上げる時に、3のつく数字でアホになったら、どうしようと思う40歳です。

暑い季節がやってきますね。

平日の一人暮らしの部屋は冷房なしです。

3年間、地獄の夏を過ごした訳ですが、このたびやってきました。

「エアームーブ」

衣類乾燥＆除湿＆冷風機

昨年、以前の冷風機とは違い冷房の様なスグレモノと話題になった奴です。

結構いい値段だったのが、テレビの通販で半額！

買いました。今年の夏はこれで大丈夫かな？

では、また！
  

EURO2008のおかげで完璧な睡眠不足で危険な40歳です。

多忙な日々でもう、わけわからない状況の中

沖縄土産で頂きました。

「雪塩、ちんすこう」

かなり美味い！

ちんすこうのイメージはかすかすの水分取られ系ですが、これは違う！

しっとり感が何ともよい。
宮古島の雪塩が、これまた絶妙。

ギネスに載るくらいミネラルが豊富に含まれた塩が決め手だね。

全国色々あるね。

では、また！
  

体重計の体年齢が５３歳でかなり落ち込み気味の４０歳です。

今年は梅雨らしい梅雨ですね。雨も降るし、ムシムシもする。

天気予報は今ひとつあてにはならないみたいです。

さてさて、毎年雨の多い時期には私は決まって「ギムハイ」をおすすめします。

ギムレットにタンサンを入れたカクテルです。

うちのお店ではシェークしたギムレットをマグカップに入れて少し炭酸でアップします。

ラムもそうですが、暑くなってくるとジンも飲みたいと思いませんか？

すっきりさわやかなカクテル！タンサンを入れることで少しだけアルコールも押さえられたいい感じです。

雨の日の一杯目は「ギムハイ」で決まりでしょう！

では、また！  

この所、スーパーマリオにはまっているが、まったく下手くそな40歳です。

今週はｾﾐﾅｰにコンペの審査2件に会議と多忙の一週間でした。

コンペの審査は非常に勉強になるものです。

今の動向が手に取るようにわかる。いい悪いは別にして、こんな合わせ方をするんだなぁと思ったらり、このレシピは面白いと思ったり、ラジバンダリ！

デコレーションも凝った物が多く、素晴らしい！

いい刺激になりますね。反面、これはいかがな物かと思う物も実際多く、経験の無さゆえの物もありましたね。

しかしながら、ﾁｬﾚﾝｼﾞすると言う事が一番大事です。そうする事によって、色々と考え、覚えて、自分なりのパターンが出来上がるものです。

さぁ、7月6日（日）の本番で力を出し切って欲しいものです。

私は今回は司会の大役を任せれましたので、一生懸命頑張りたいと思います。

多忙な週はお店が静かなのがたまにキズです。

では、また！