ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年05月30日

誕生日はタマゴで

右の臀部が何故だか痛い、今日から40歳です。

早くも皆様からお祝いコメント頂き嬉しく思います。
歳もいけば誕生日何ても思うかもしれませんが、「おめでとう」なんて言われるは嬉しいものです。

この歳まで色々あたったが、生きてこれた事は称賛に値するでしょう。

と言う事で庶民派の私のささやかなお祝いは今、お気に入りのセブンイレブンのタマゴサンド!

溢れるほどのタマゴが最高です。

では、また!
  

Posted by NH at 04:37Comments(11)

2008年05月29日

ケーキ!ケーキ!

社長、島耕作が記者会見したって!でも、そんなの関係ねぇと思ったあと一日て40歳です。

昨日、一足早くに美人なお二人?にケーキをいただきました。

私の大好きな「グレゴリーコレ」のチョコケーキ!

美味いんだなあこれが!

ケーキ大好きです。

では、また!
  

Posted by NH at 15:15Comments(7)

2008年05月28日

コンペが行われるまで2

毎日、骨盤矯正体操をして、痩せたと思い込んでるあと2日で40歳です。

関西大会が神戸あると言う事で準備にあたまの痛い準備委員長です。

早くも印刷物のデザインなどを決めなければなりません。今回は若手に任せて、色々な案を出すように指示。

テーマな「エボリューション」と言う事で色々提案はでますが、それを現実化するのは至難の業です。

印刷物はポスター、チラシ、チケット、パンフレットと色々、それに全ての締め切りが違う!

まずはデザインを決めなければいけないのと、大体の枚数、チケットは金額、あと、協賛や広告の依頼など

簡単にいかないのがこれです。

平行して、備品のチェックや懇親会の内容も決めなければいけない。

なんだかのアトラクションをするのであれば依頼もせねばならない!

神戸と言う事でやっぱりおしゃれでなければいけない的な発想もあって、懇親会はドレスコードとまでは言わなくても

それに近い状態で行いたい意向もあって頭が痛い話です。

ハテサテ、どう進でしょうか?

では、また!  

Posted by NH at 18:01Comments(0)BAR日記

2008年05月27日

ドバイに行ってきました

布団のシーツをタオル地に変えてご満悦なあと3日で40歳です。

うちのお客様が先週来た時に

「明日からドバイに行ってくるわ」

ドバイって!

なかなかいないですよね。
ドバイに行く人って?

何でも娘さんがドバイに住むアメリカ人と結婚されるそうです。

土産にドバイって書いたら物買ってきてって冗談ハンフで言ったら、昨日写真の物が届きました。

ドバイって書いた灰皿頂きました。

あるもんやね、ただ明らかに使えない灰皿です。

では、また!
  

Posted by NH at 15:19Comments(0)

2008年05月26日

え〜それはないわ

娘と久々のボーリングに行き、スコアが散々で落ち込み気味なあと5日で40歳です。

昨日は後輩バーテンダーの結婚二次会に参加。

北堀江のお洒落なお店。

一次会ですでにベロンベロンの司会者な妙なテンションと喝舌の悪さでかなりの盛り上がり。

会も終盤、ゲーム大会!携帯がなったら当たりと言うもの。

私はコノテのものは当たったためしがなく完全に諦めてその場を楽しんでいました。

その時、となりのヨッシーが携帯で喋ってる。

「誰!」

めちゃめちゃ不機嫌!

そりゃゲーム中やのになぁ。

「えっ!○○さん」

ヨッシー当たってるやん!
て言うか、この状況の電話はゲームのやろ!

機嫌悪すぎって言うか、気付くやろ普通。

ヨッシーは恐るべしです。
携帯にかかってくるゲームでかかってきた電話にキレギミででる。

それはないやろ!

ちゃっかり賞品のiPodをゲットしてました。

さすがヨッシー!

では、また!
  

Posted by NH at 12:45Comments(2)

2008年05月24日

昼酒の季節

ドカベンの岩鬼が夏子はんと結婚した事に感動した、あと6日で40歳です。

何故だか昨日の記事がアップできなくて憤慨しているマスターです。

今日は雨ですなぁ、随分暑い日が出てきました。尚且つ湿度が高い!

こういう日は昼からグビィっと行きたいものです。

うちはバスペールエールなんですが、以外にビールのウェイトは少ないです。

私がビール党でないことも影響していのかとは思いますが、この時期は「モヒート」や「ぐびぐび系」が多くないます。

昼間から飲むには皆さん何がいいですか?

めっちゃ日本人に似たフランス人とスペイン人のハーフの私は?やっぱり「シャンパン」か「シェリー」ですかね?

では、また!  
タグ :昼酒

Posted by NH at 17:24Comments(5)BAR日記

2008年05月21日

合わないんだよな

女子バレーの活躍ぶりはアナリストのおかげらしい?じゃぁもっと早くアナリスト頑張ればよかっのに、最終予選じゃんと思ったあと9日で40歳です。

今日、新しくスーツでも買おうかと思っていったお店で何百着もあるのに、どれも上着が小さい!

そんなに大きいのか?それとも今の若者は無理して着ているのか?

て言うか若者じゃないか!

安くあげようと既製品にしようとしたのが間違いか?

明日もう一度リベンジします。

では、また!  

Posted by NH at 17:41Comments(3)BAR日記

2008年05月20日

雨の来訪者

最近人生について考え込むあと10日で40歳です。

昨日は雨の中、大分からの刺客がやってきました。ブログのチェックをしていなかったので、すでにお帰りになったものだとおもっていました。

最終が新地となっていたので来られるかなぁと思っていました。

某A氏が来店、続いて かさんが来店、待つ事2時間!

ちょっと遅くなりそうだなぁって感じだったので かさんが帰宅と思ったら帰ってきて彼が来店!

その後謎のバーテンダーさんも合流して楽しいひと時。

なかなかの好青年!(ちょっと参段系?)

若くしてがんばる方は応援したいですね。私も大分に刺客として参上したいと思います。

では、また!  

Posted by NH at 15:14Comments(3)BAR日記

2008年05月20日

レプリカ

スーパーマンかバットマンかと言われとスーパーマンかなぁと思うあと10日で40歳です。

大分からの刺客が来る前に郵便でやってきた凄い奴

「竹鶴ノート」レプリカ!
中はもちろんコーピーだが、写真も付いている!完全オリジナルレプリカ!

余市で見た奴そのままです。

感動です。

ただ、ヨッシーに取られました。

では、また!
  

Posted by NH at 03:00Comments(2)

2008年05月19日

お酒の在庫

久しぶりに散髪したら、完璧に短くされすぎたもうすぐ40歳です。

お店をやっていると在庫が増えますね。

この間数えたら、リキュールが87本、茶物が260本、白物が35本その他27本とかなりの数!

要らないよねこんなに!

マニアじゃないからね!

商売考えると売れる物を置かなければ!

反省。

では、また!
  

Posted by NH at 12:37Comments(2)

2008年05月18日

ドリンクメニュー

昨晩、若い人達で集うお洒落な居酒屋さんに行って、満足出来る訳もなく軽くキレギミだったもうすぐ40歳です。よく悩む事があります。

メニューを作るかどうかです。

フードメニューはありますが、ドリンクメニューはありません。

お客様からすればあったほうが良いかも知れない?

しかしながら、カクテルが中心の当店では、どこまで書いたらよいかと悩む所。
それにメニューを作るとそればかりが出て、あまり面白くない!

バーのメニューはバックバーとバーテンダーと言うのは今の時代にはあっていないかも?

日々営業で悩みは尽きない!

では、また!
  

Posted by NH at 10:11Comments(3)

2008年05月15日

コンペが行われるまで1

昨日、お店を出て買い物に行こうとしたら、いきなり右のふくらはぎが肉離れを起こした悲しいもうすぐ40歳です。

全国大会が終わってすぐに来年のコンペの準備に入った訳ですが、これは本当に大変なんです。

愚痴方々、コンペが行われるまでをドキュメントでお送りしたいと思います。

私の所属するNBAは全国で9つの地区本部から構成されています。

そして本部は支部を設立できるとし、関西地区本部には8つの支部があります。

毎年、秋に各支部が予選を行います。会員数や出場選手によって規模はさまざまです。

我が神戸支部は規模としてはまずまずの規模です。

支部予選が終わると本部大会です。これは各支部を勝ち抜いた精鋭で全国大会の切符を争うわけです。

そらが来年の2月1日に神戸であります。

まずは場所の確保です。1年半前くらいから押さえないとなかなか難しい!

来年は新神戸のクラウンプラザです。すでにはホテルとの交渉はし烈なものになっている訳です。

一年前には準備委員が任命されて、各担当ごとに動き始めます。

私は準備委員長に任命されトホホな毎日です。

続きはまた!  

Posted by NH at 16:09Comments(0)BAR日記

2008年05月14日

次から次に!

タリスカークルージングの応募したが、当たってもその日金沢じゃんと気づき、当てってもいないのに落ち込んだもうすぐ40歳です。

全国大会が終わって、ホッとする間も無く、「マリブリコンペ」に「神戸大会」に「関西大会」とやらねばならない事ばかり!

関西大会は来年我が神戸支部の主幹という事もあり、かなり大変です。

「エボリューション」がテーマです。今までと違う事をしようとの試みです。

大会に懇親会にパンフレットと考える事が山済みです。

大会パンフレットって広告のページが多いです。これは致し方ない事ではあるのですが、ここを何とかしなければと

試行錯誤中!読んで楽しいものにいたいと先輩バーテンダーの皆様にコラムなど書いてもらおうかな?

あと、司会のアシスタントが決まっていない!

色々ありすぎてパンクしそうです。

頑張るぞ~!

では、また!
  

Posted by NH at 18:55Comments(0)BAR日記

2008年05月13日

アメチェリ

ジグザグ~♪水谷豊の「カリフォルニアコネクション」が耳から離れないもうすぐ40歳です。

アメリカンチェリーが出てきましたね。一昔前とはちがいかなり甘くなってますね。

うちのアメチェリ「ぐびぐび系」は飲むと言うより食べるカクテルですね。

アマレットを使ったカクテルです。

賛否両論ではありますが、まさしくこの時期しか飲めないカクテル

アマランボ!

一度お試しあれ!

では、また! 
  
タグ :ぐびぐび系

Posted by NH at 17:34Comments(0)カクテルの話

2008年05月12日

全国大会報告 2

ラーメンを食べようとしたら、スプーンしかなくてかなり慎重に麺をすくって食べたもうすぐ40歳です。

土曜日に総会終わりで関西本部の各支部長たちとご飯に出かけ、総会でのイライラにビールが進んだ1時間半でした。

そのご、フレアーバーに行き、楽しい時間を過していたら、うちの支部長から呼び出しで同じビルの一階のバーへ

ところが、相手はベロベロで関東のバーテンダーともに、3軒目にむりやり連行されました。

さすがにどのお店も同じジャケット方々が多く、名刺交換の嵐!

常任幹事とはいえ私はぺいぺいなので、米搗きバッタのようでした。

酔った支部長をホテルに送り、私も早めに部屋にもどりましたが、なかなか寝れずに映画を2本も見てしまいました。

朝は10時にチェックアウトして会場へ

久しぶりの顔によく会う顔などさまざま。

ウスケバブロガーのm&mコンビにお会いした時にブログでは知っていましたが、あまりの悲惨は顔に驚きはかくしきれませんでした。

その後、謎のバーテンダーさんにも当然の如く会い、岡山在住のGF氏からは手巻き寿司の差し入れを頂おいしく頂ました。

パーティ自体はあまりの人の人に食事もとれずビールばかりで皆と談笑!

関西勢の総合3位入賞に疲れもとれた感じでした。

新幹線で神戸から40分、岡山ってフラッと行ってみたい町のようにおもいました。

バーの雰囲気もよく、サービスも良いし、酒も安い!なにより駅周辺で事が済むのがいいですね。

応援に来ていただいた方々お疲れさまでした。秋には東京でJrccがありますのでまたお願いします。

では、また!  

Posted by NH at 18:09Comments(0)BAR日記

2008年05月12日

全国大会報告

ホテルでまったく寝れずに映画を2本も見てしまった、以外と繊細なもうすぐ40歳です。

昨日、岡山での全国大会が無事終了しました。

結果は我が関西は総合三位に吉田君が入りました。

素晴らしい!

優勝は関東にもっていかれたけれど、出場選手はよくやりました。

努力は裏切らない!

きっとこの経験はよい結果をもたらすでしょう。

とりあえず報告でした。

では、また!
  

Posted by NH at 13:23Comments(0)

2008年05月11日

岡山〜

晴れの国、岡山。って、雨やんか!と残業なもうすぐ40歳です。

明日からの全国大会を前に春季総会。

2時間イライラ、武闘派宣言!

泊まりは全日空ホテル。

ベットから風呂場が見える!

一人で泊まってるのに意味あるか?

休日は早めに就寝です。

岡山のバーは内装も外観もお洒落で安い。

サービスもよかったです。
では、また!
  

Posted by NH at 00:20Comments(3)

2008年05月09日

久々「ぐびぐび系」

めっちゃめっちゃ警察が多くて、要人が来るのも良し悪しだと思うもうすぐ40歳です。

皆様に愛されつづける「ぐびぐび系」カクテルですが、今からの時期は最高に種類が増えます。

元祖「ぐびぐび系」のスイカのカクテル「たなぼた」がそろそろいけそうですね。

白桃にぶどうとうまいもの満載です。

もちろん、昨年から力を入れてる「フルーツモヒート」もラインナップ充実!

ボストン振りまくりの時期ですね。

さぁ、明日から岡山です。楽しんできます。

では、また!  
タグ :ぐびぐび系

Posted by NH at 15:42Comments(3)カクテルの話

2008年05月08日

全国大会

最近、寝る体力までないので起きてようと思うが、その体力も無いどうしたものかのもうすぐ40歳です。

いよいよNBA全国技能競技大会が迫ってきました。

11日(日)岡山グランビィアです。

関西かrは4名の選手がエントリーします。ここ数年、かなりの好成績な関西です。

果たして今回はいかなる結果になるでしょうか?

私は代議員なので前日の総会からの参加です。

年に一度の大イベント!じっくり楽しんできたいと思います。

行かれる方は会場でお会いしましょう。

と言う事で土曜日の営業はヨッシーだけです。みなさん来てやってね!(ストーカー行為は禁止です!)

では、また!  
タグ :全国大会NBA

Posted by NH at 15:19Comments(1)BAR日記

2008年05月06日

家族サービス

最近、熟睡出来ないもうすぐ40歳です。

おもちや王国おもちや満足!

眠たい!!

写真は初期のりかちゃんです。

娘はシルバニアに夢中!

では、また!
  

Posted by NH at 13:08Comments(0)