ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年04月29日

ギャル曽根か?

ゴールデンウィークの心地良い陽気の中、お店に来て引き出しを開けすぎて全部が抜け落ちて、いきなりブルーなあと一ヶ月で40歳です。

昨日、お店終わりにヨッシーと「毎度おおきに食堂」に行きました。

ヨッシーはさばの塩焼きと冷奴とビール(おっさんかい!)私は普通に定食スタイル。

私達の斜め後ろに座っていたカップル(20代前半)の男性がやたらとご飯のお代わりに行くなぁと思っていました。

気になってちらっと見たら!何と!おかわりのご飯大盛りは男性のではなく、女性の方でした!

それもすでにテーブルにはどんぶり鉢が4個もある!

おかず一口に対してご飯がお箸に山盛り三口!

凄い!ギャル曽根じゃないけどあんな感じでした。

思わず見とれて私もお代わり!今朝は胸焼けで目覚めたわけです。

では、また!  

Posted by NH at 16:22Comments(2)BAR日記

2008年04月28日

フルーツモヒート

ゴールデンウィークも休み無く働く訳ですが、何となく早く終わってBARめぐりをしたいと画策する39歳です。

暖かくなってきたので、早くもモヒートな訳です。

昨年、かなり好評頂いた「フルーツモヒート」を今年もやります。

昨年の人気は巨峰とパッションフルーツでした。

もちろん今年もそれはありますが、今年はグレープフルーツモヒートをおすすめしちゃいましょう!

普通のモヒートとはちがうテイストです。

喉の渇きを潤す至福の一杯でしょう。とりあえずビールではなく、とりあえずモヒートで!

では、また!  

Posted by NH at 19:28Comments(2)カクテルの話

2008年04月26日

近づく緊張!

ユニクロのコラボTシャツでやっぱりガンダムを買ってしまった39歳一児の父です。

5月11日に迫って着ました「NBA全国技能競技大会」

関西からの代表は4名!

今日はその選手の合同練習会に行ってきました。

私は審査員の一員で参加。かなりきびしい意見が飛び交い選手はへこんだ事でしょう。

しかしながら、それは期待の裏返しだと言う事をわかっていただきたいと思います。

会員の見学もOKだったので多くの選手達が来ていました。

その大半は審査員の指摘に驚いているのではないでしょうか?

選手をやってると感じない事が審査員からいっぱい出てくる。

今日のは貴重な体験ですよ!選手の間は聞けない事も多いかもしれない。

しかし、やるのは選手でも審査するのは審査員!言葉に耳を貸し努力しなと先は険しいよ!

頑張れ関西の選手達!

では、また!  
タグ :全国大会NBA

Posted by NH at 18:03Comments(2)BAR日記

2008年04月25日

働きますよ

フリフリファンタを飲んで一言「ゼリーじゃん!」と思った39歳です。

いよいよゴールデンウィークですね。

私にとっては全然ゴールデンではないですが・・・

新地隙間産業のアスランはゴールデンウィーク中は29日の祭日から休みなどありません!

もちろん4日の日曜日も営業です。

その代わりに6日(火)はお休みをいただきます。

家族サービスに「おもちゃ王国」に行かなければ行けないので!

ゴールデンウィーク中は4時から12時までの営業ですのであしからず!

では、また!  
タグ :連休

Posted by NH at 16:16Comments(2)BAR日記

2008年04月24日

試飲会

今頃はケンタッキーVIPツアーで楽しい思いしてるんだろうなぁ、と思いながらケンタッキーフライドチキンをむさぼる39歳です。

今日はグランビィア大阪で国分の試飲会に行ってきました。

HAYAFUNEさんから記事が上がっていましたが、コストパフォーマンスえお考えても、「KWV」のシリーズは美味しいと思いました。

スペインも少ししかでていませんでしが、舌触りが面白い物もありましたね。

以外ににしょうがのお酒がおもしろいんじゃないかと思ったりしました。

なにより一番はおつまみの「シーザーサラダ味シリーズ」クルトンが美味かったですな。

試飲会後、やはりグランビアに来た以上は「北国マティーニ」飲まなくてはと思いBARへ

ペロンペロン(参段風)でお店に帰ってきましたが、今日は無理です。絶対に静かに睡眠をください。

では、また!  

Posted by NH at 18:40Comments(3)BAR日記

2008年04月23日

シーバスオランジェト

花粉症対策で伊達めがねをかけてると、「若い時のS山会長に似てる」と言われ全国制覇してみるかと思った39歳です。

連日の公務で疲れ気味な最近ですが、そう言うときは甘い物でリフレッシュですかね?

今週から当店では、「ORANGE COCKTAULS」なる企画をやってます。

シーバスカクテルと「オアティスリール・ポミエ」が作ったオランジェット(アンジェラアキちゃいますよ)

のコラボ企画!オランジェットといってもよくあるオレンジピールにチョコがかかった物ではなく

くし型のオレンジの実に半分チョコがかかったものです。

大人の味わいですね。

シーバスカクテルはオレンジを使ったもちろん「ぐびぐび系」です。

このシリーズは全てヨッシーに任せています。昨年はここから「ポリピントニック」が生まれました。

果たして今年はまた名物カクテルが生まれるか?

では、また!  

Posted by NH at 16:13Comments(1)BAR日記

2008年04月21日

今から

長沢まさみちゃんから愛武咲希ちゃんに完全にこころ変わりした39歳です。

いや〜いい天気ですね。気持ちがいい!

なのに今からから室内でコンペの審査員です。

今週は毎日がスーツで昼から…

頑張るぞ!

では、また!
  

Posted by NH at 13:12Comments(0)

2008年04月20日

21000円って!

マカロニサラダかスパサラかで悩みすぎてポテサラにした39歳です。

なんでも神戸の某ホテルで一杯21000円のカクテルが出されてるらしい。

凄いね!うちで今まで最高は2500円だったかなぁ?

ルイ13世を使ったサイドカーだって!

いや〜ホテルだから出来る事だね。

余り飲みたいとは思わないけど。

では、また!
  

Posted by NH at 02:22Comments(7)

2008年04月18日

焼きカシューナッツ

週に2回のウォーキングを実施しようと思った今週は雨にたたられ早くも断念した39歳です。

うちのお店の隠れた人気乾き物に「焼きカシューナッツ」があります。特にカラー味!

出会いは3年前の銀座!

そこで出された焼きかシューナッツに「うまっ!これ何処のですか?」とマスターに聞く。

「あれ、神戸ですよ」 「えっ!」

こんな会話が出会いでした。これをきっかけに購入しだしたのですが、昨年見つけたカレー味に感動!

しか~し、カレー味が終売です。 がくっ!

また1つ僕の楽しみが無くなってします。残念!

では、また!  

Posted by NH at 15:09Comments(2)BAR日記

2008年04月17日

元町ケーキ

このところ、肩凝りに悩まされる39歳です。

私は神戸出身です。

むるいのスィーツ好きです。

神戸のケーキを語るうえでこれを食べずして語るはもぐりでしょう。

元町ケーキ「ざくろ」

ざくろといえどイチゴのケーキです。

その姿からざくろと呼ばれています。

最高にうまいケーキですよ。

おまけに今時250円!

本店は元町商店街の南の筋にあります。

神戸大丸には「ざくろ」だけは販売しています。

一度お試しあれ!

では、また!
  

Posted by NH at 02:55Comments(2)

2008年04月15日

フレンチ75

粉もんオフであきらかに太った感が隠せない39歳です。

いや~、今日はいい天気ですね。すでにお店に入ってる私としては残念です。

すっかりシャンパン好きになってしまったのですが、ここはカクテルのお話でも。

シャンパンカクテルといえば、「ミモザ」や「キールロワイヤル」などが有名ですね。

もう少しすると「ベリーニ」が最高の時期になります。

そんな中でも年中美味しく飲めるのが「フレンチ75」 ジンとレモンとシャンパンのカクテル

カクテル名は、実は“大砲”の名前である。第1次大戦中、当時の最新鋭だったフランス製大砲の口径が75mmだったことから、

このカクテルの名前になった。なんとも物騒ではあるが、「ダイヤモンド・フィズ」という別名よりも覚えやすく、この名前が定着し

て今に至っている。味わいは、大砲とは似つかない上品でほどよいビター・テイストである。

ちなみに、ベースをバーボン・ウイスキーに代えると「フレンチ95」、ブランデーに代えると「フレンチ125」となる。

そう聞くと、どうです、3杯飲み比べてみたくなりませんか。

「グラスに映る物語」でも登場します、このカクテルですが、本来はコリンズグラスで氷入れて提供が多いと思います。

私はフルートシャンパングラスで氷は無しでシェークして作ってお出しします。

今からの季節の一杯目にはもってこいですよ!

では、また!  

Posted by NH at 14:50Comments(1)カクテルの話

2008年04月14日

新たに

昨日は久しぶりに家族でカラオケに行って、自分が下手になってる事にショックを受けた39歳です。

今日から新たな一年の始まりです。

新地に来てから色々と試行錯誤の日々でした。

これからもそうですが、私はウスケバブロガーさん達の様にウィスキー中心ではないもので…

やはりカクテルを多くの人に飲んでもらえるように努力したいと思っています。
スタンダードはもちろん、「ぐびぐび系」もよりパワーアップさせていきたいと考えています。

皆さんお付き合い下さい。
今日は粉もんオフです。

また報告します。

では、また!
  

Posted by NH at 12:21Comments(1)

2008年04月13日

感謝感謝

今週からまたスペイン人に戻るか、フランス人のままでいるか考え中の39歳です。

先週の周年には沢山の方に祝っていただき感謝です。

石の上にも3年!これからが進化ですね。

最近はスペイン人になったりフランス人になったりと忙しい私ですか、皆様これかもよろしくです。

3年を気に色々と変えて行きたいと思います。

明日は「粉もんオフ」です。楽しみ楽しみ!

PINOKOさんとのこらば小説「グラスに映る物語」絶賛公開中です。読んでね!

では、また!  
タグ :小説粉もん

Posted by NH at 04:00Comments(4)BAR日記

2008年04月12日

な〜んだ?

65%フランス人になった気がする39歳です。

今日頂いたお祝い。

「うまい棒」720本!

圧巻の量です。

なので、周年最終日は「うまい棒」食べ放題!メタボなり放題!胸やけし放題!
では、また!
  

Posted by NH at 00:46Comments(5)

2008年04月11日

女優さんから

雨降って地固まる。ホントか?雨にやられっぱなしの39歳です。

みなさんにたくさんお花やなんやと頂きました。

感激です。

シャンパンって毎日飲んでいると酔わなくなってくるね。

知り合いの女優さんからの頂き物、私の大好きなケーキです。

おいしく頂きました。ありがとうございます。

今日は金曜日!本当にフランス人なるほど飲み倒すしょぞんです。

今日のウィスキーは「竹鶴21年」です。

では、また!
  

Posted by NH at 15:20Comments(1)

2008年04月10日

いよいよ今日から

最近、自分はフランス人だと思う39歳です。ボンジュ〜ル

いよいよ今日から3周年が本格始動!

雨のせいにはしたくないが、昨日はやられた感じです。

祝いだから一杯目はシャンパンでよろしく!

だってフランス人だから!
よくこの新地で3年ももちました。

まだまだ夢の途中です。

よろしくです。

今日のウィスキーはハイランドパーク25年です。

では、また!
  

Posted by NH at 12:17Comments(6)

2008年04月09日

いやいや

食いだおれが7月で閉店と聞いて、食いだおれ太郎は知ってるけど何屋だっけと思った39歳です。

今日は昼から神戸で総会!
明日は神戸でカクテルコンペの書類審査!

いやいや大変だね。

周年ウィーク、今日のウィスキーは「ジョニーウォーカーブルーラベル」です。
ワンショット1000円!

猫バーには負けないぞ!

では、また!
  

Posted by NH at 15:59Comments(3)

2008年04月08日

いっつも!

季節は春、いい感じですね。としみじみ思う39歳です。

周年ウィーク2日目!今日のウィスキーは「ロイヤルハウスホールド」です。ワンショット1000円です。

猫バーには負けないぞ!

さてさて、うちの周年は4月11日なのですが、毎年それとかぶるのがNBA神戸の定例総会。

さすがに幹事長という立場でぶっちも出来ず、毎年フラフラです。

今年は明日です。いやいや大変です。

まぁ、年に一度の大仕事なので一生懸命やってきます。

遅刻厳禁!プレッシャーかかるなぁ。だって議長だから!

では、また!  

Posted by NH at 15:51Comments(3)BAR日記

2008年04月07日

周年フェア開催

メガマフィンて、鬼やばくないっすか?と思う39歳です。

いよいよ今日から3周年フェアです。

もちろん、シャンパンはグラスもボトルも安い。

そして本日のウィスキーは「グレンモーレッジ25年」です。
一杯1000円です。

まぁ、今週一番お得なのはシャンパンカクテルだと思うけど!

日頃のご愛顧に感謝です。
では、また!
  

Posted by NH at 12:08Comments(1)

2008年04月05日

OH~NO~!

どうにも竜田揚げという言葉に弱い39歳です。

月曜からの三周年を前に、昨日の営業中に最悪な事態が・・・

突然「パァ~ン」

何の音?店内見回すとスクリーンに何も映っていない!

OH~NO~!

プロジェクターがface07

最悪です。壊れました。

僕の楽しみが1つなくなりました。

誰か~、お店にテレビ付けてくれる人紹介して~!

では、また!  

Posted by NH at 16:58Comments(2)BAR日記