ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2007年07月30日

伝説のサンドイッチ

自民党の惨敗がこれほどすごいかと驚いた39歳です。
先日、昔からのお客様に「あのサンドイッチまだやってるの?」

と聞かれ思い出した伝説のサンドイッチがあります。

うちのサンドイッチと言えば「焼きたまご」「明宝ハム」変わり種で「磯じまん」くらいです。

10年前に独立したころに出していた驚愕のサンドイッチその名も

「マヨネーズサンド」

当時、そのネーミングと内容でかなり人気でした。

まさに、スーパージャンクサンドイッチ!

よく、何が入っているの?と聞かれましたが、その名の通りマヨネーズだけです!

マヨラーならではの分量が心をうつらしい?

さすがに最近はやめていたが、超〜裏メニューとしてありますので、怖い物見たさの方はご注文あれ!

あと、マヨそばちゅうのもあるよ!

では、また!
  

Posted by NH at 12:03Comments(2)

2007年07月28日

何とかウォーター

誕生日にヨッシーがWiiソフト「ドラゴンクエスト」が欲しいというのを無視しつづける39歳です。

夏ですね。暑いです。

最近はレモネードを使ったカクテルを作ったりしますが、相方ヨッシーが何とかウォーターを
作っています。

セロリウォーターやパセリウォーターなどなど、これぞミクソロジーってか?

私はセロリが弱いので、「どうですか?」と聞かれても「セロリです」としか答えられません。

それに私はミクソロジストではなく、ぐびぐびストなので!

どなたか実験台になってやってください。

美味いとは思います?私はぐびぐびストなので・・・・

では、また!  

Posted by NH at 19:39Comments(0)BAR日記

2007年07月26日

スイカレモネード

ハリーポッターがいったい何話
めが何かわからない39歳です。

店終わりに友人のお店〇SOに行き、シンネタゲット!

その名も

「スイカレモネード」スイカジュースにレモネード!
ノンアルコールでもアルコール入りでも!

「ぐびぐび系」新作!

盗作です。

では、また!
  

Posted by NH at 03:54Comments(2)

2007年07月25日

機能系新作

世間は天神祭で盛り上がっますが、まったく祭にワクワクしない39歳です。

久しぶりの「機能系」新作!

今度はりんご酢!クエン酸だね。

その名も「りんごりんごっス」

夏向きなさっぱり甘口!

果たしてポリピントニックを越えられるか?

またまたいたって真面目です。

では、また!
  

Posted by NH at 02:52Comments(3)

2007年07月24日

看板1

久しぶりに結婚指輪をつけようとして、「どの指だっけ?」って言ったら真剣に嫁に怒られた39歳です。

うちのお店の看板が新しく電気がつくやつになりました。

しか〜し、うちが頼む看板屋は間違いが多い!

今回はお店のロゴが一番上て某ウオッカのボトル、そしてそのロゴ!

実際きたら、ボトルがどぉ〜ん!一番下に店のロゴ!
違うやん!

期間限定!今、うちの置き看板がおかしい…

では、また!
  

Posted by NH at 00:30Comments(0)

2007年07月21日

雇ってください。

結婚式の乾杯を頼まれ、毎日スピーチの練習をする39歳です。

長くお店をしているといろんな人が「雇ってください」と来る。

しかしながら、大概とんでもないのが多い!

ここ一の奴は、25歳の男子
終始自分のカクテル論を展開し、「自分は今までに完璧なマティーニを二度作った事がある」と

スゴイネ!私は今だにないけど?

雇われるより自分でお店したら?

呆れて、説教するきもうせ、とっとと追い返しました。

ん〜、人材とは難しいですね。

結構みんな笑かしてくれるからね!

また、変なの来たら書き込むます。

では、また!
  

Posted by NH at 03:48Comments(4)

2007年07月19日

恋しちゃいそう

完全に右手首をやってしまって、Wiiボクシングは考えものだと思う39歳です。

昼酒特集のミーツに載っていらい、早がけに新しいお客様が多いくて新鮮は毎日です。

この所女性のお客様も多く、この間なんかいつも来てくださる主婦の方がお子様と来店され

もちろん昼間ですよ。高校生の娘さんはノンアルコールカクテルで楽しまれましたが、そのお友達が

おじさんびっくりするくらい可愛かった!!

犯罪を犯す中年の人の気持ちがわかるくらい清楚で高校生らしいくめっちゃ可愛いかったでです。

ある日は今度は妖艶な魅力の女性が来店!吸い込まれそうな魅力でした。

この所カウンター越しの恋がいっぱいです。

楽しいなぁ~!でも現実何もないけどね。

それもまた、バーカウンターかな?

また、今日も恋しよ!

では、また!  

Posted by NH at 17:38Comments(4)BAR日記

2007年07月18日

落語とカクテル

どちらかと言うと背の高い女性が好みの39歳です。

あっしは落語が最近好きでげす!

笑わすだけじゃなく、ホロッっとさせて考えさせる。

昨年、我が神戸支部の予選会の時にアトラクションで落語をしました。

なかなか好評で酒の話もあるので飽きないです。

ここ数年考えてる事があります。それは落語とカクテルのコラボ。

カクテルには色んな話がありますよね。うそか本当かは置いといて、

それを、創作落語で噺にしてもらう。

そして、来ていただいたお客様にそのカクテルを飲んでもらう。

いい企画だと思うんだけどなぁ~。

いつか実現したいと思っています。

では、また!  

Posted by NH at 14:38Comments(3)BAR日記

2007年07月16日

休日出勤

山と海どっちが好きと聞かれたら迷わず街中と答える39です。

台風も去った事ですし、お店で色々したいので、祝日だけどお店開けます。

暇な人いたら一緒にサッカーでも見ましょう!

貧乏暇なしですわ!

では、また!
  

Posted by NH at 14:28Comments(3)

2007年07月14日

続13日の金曜日翌日

最近のダイエットはビリーじゃなくwiiボクシングで汗をかく39歳です。

台風ですか?

大雨でしか?

まったく普通なんですが?
脅かしすぎじゃないて゛すかマスコミュニケーションは?

それでなくても人通り少ない土曜の新地なのに!

保証してもらうぞマスコミュニケーション!

雨やんでるうちに帰ります。皆さんよい連休を!

では、また!
  

Posted by NH at 23:30Comments(4)

2007年07月14日

続13日の金曜日

自転車のライトを点けよとしたら、ぼろっと取れて驚いた39歳です。

今日は台風で大雨降る降ると脅かされ!

客足悪いわ、来た団体の態度は悪いわ、wiiゴルフのスコアは悪いわ、

シンクの水は漏れるわ!

オシム監督は勝っても怒るわ!

あ!13日の金曜日か!

しゃあないなかな?

では、また!
  

Posted by NH at 02:55Comments(6)

2007年07月12日

ハーパー小僧

アメリカでミツバチが大量に失踪していると言うニュースを見て、ミツバチもストレス感じて逃げ出したんだなぁと思った39歳です。

ある日、一軒のお客様が来店!年の頃は23、4歳の男性。

「いかがいたしましょうか?」

「ハーパーください。」

「お飲み方は?」

「えっ!」

おどおど・・・・

「ハーパーください・・・」

目がキョロキョロ! はは~ん!はじめてやな?意地悪タイム!

「お飲み方は?」

「えぇ・・・・・・・・・・・・・ハーパーください・・・・・・」

「お飲み方は?」

「えぇ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・コ、コ、コップで!」

コップって!!言うならグラスって言ってよ!

話を聞くと、初めてのバー体験でハーパーだけは名前を知っていたが、それがなにlかは知らなかったらしく、まさか!飲み方聞かれるなんてって感じだったらしいです。

勇気ある行動に拍手パチパチ!

周りのお客様の笑いも誘い、彼は皆さんに色々飲ませてもらってフラフラで帰っていきました。

こう言う若者はいいですね。男子たるものこのぐらいの冒険が大人への第一歩ですね。

彼は今ではいっぱしのバーホッパーです。私の中ではいつまでもハーパー小僧ですけどね!

では、また!



  

Posted by NH at 18:27Comments(9)お客様列伝

2007年07月12日

モスコミュール

三半規管に異常をきたし、1週間前からめまいと戦う39歳です。

夏はやっぱりモヒートかなと思いますが、

私はモスコミュールが好きです。

お店によって色々と違いがあっておもしろいですね。

私もお店ではモスコ用にウォッカをショウガに漬けて出してます。

私は新地のとあるバーのモスコミュール

好きです。そこは。ショウガの搾り汁を入れて少しタンサンが入ります。

すっきりっさっぱりですね。

今日もちょこっと寄りましたが、飲む前にお店から呼び出しで飲めづじまいです。

残念!皆さんはどんなモスコが好きですか?

やっぱり銅マグのがいいですね。

何だか分らないブログですんません。

では、また!  

Posted by NH at 00:50Comments(3)カクテルの話

2007年07月09日

大盛況

コンペの選手係りで3K痩せた39歳です。

昨日は「マリーブリザールカラオケコンペ」が行われました。

皆さんのおかげで大盛況でした。

上位入賞は女性でしめられる、時代を反映した結果でした。

人が多過ぎてご迷惑おかけしましたが、第一回と言う事でお許しください。

写真は裏から撮った写真です。

私らはこんな感じで見てます。

では、また!
  

Posted by NH at 14:37Comments(15)

2007年07月05日

マリーブリザールカクテルコンペ

最近、堀ちえみが可愛いなぁ~と思う39歳です。

カクテルコンペがあります。今度の日曜日。

私が所属する日本バーテンダー協会の技能競技大会では無く、メーカー主催のコンペです。

なかなか関西では、メーカー主催のコンペは無かったのですが、ようやく大きなのが来ました。

関東では何年も前から行われていたのですが、関西では初めて!記念すべき第一回です。

場所もヒルトンホテル、チケットも懇親会がついて3000円とは安い!

おかげ様で前売りは好調すぎて、かなりの来場者になりそうです。

人が多くてご迷惑かけるかもしれませんが、今回の成功が次に繋がりますので、是非とも

ご理解ご協力ください。

私は久しぶりに選手係りのリーダーをさせてもらいます。

ちょろちょろと現れます、めったに見られないまじめな姿が見れますよ。

若いバーテンダー達を是非応援してやってください。

では、また!  

Posted by NH at 15:33Comments(4)BAR日記

2007年07月04日

モエ・ネクター

最近、肩に張りがあるなぁ〜と思ったら、wii肩になってしまった39歳です。

暑い季節なるとシャンパンがよく出るのですが、

今日から新商品!

「モエ・ネクター」です。
ネクターと言っても桃じゃないですよ!

れっきとした、葡萄です。
普通のシャンパンよりまったり濃厚です。

今回はシャンパングラスじゃなく、細いコリンズグラスに氷を入れて、レモンorライムを入れる。

アイスオントップてご提供!

なかなか美味いかも?

蒸し蒸ししたい日はビールもいいけどシャンパンもね。
では、また!
  

Posted by NH at 15:29Comments(3)

2007年07月02日

バーなんです!

最近Edyの便利さにはまりぎみの39歳です。

遅ればせながら、当店にもwiiが来ました。

えっ!当店がおかしいって?

この数カ月お客様に買って買ってとねだり続けたら、心優しいお客様が買ってくれました。

で、何でお店に置いてるのか?

ん〜、お店居る時間が長いから!

あの〜、お間違えいなく!バーなんで!

色々ありますが、バーなんで!

暇な時に「マスターやろか。」とこっそり言ってください
では、また!
  

Posted by NH at 12:10Comments(5)

2007年07月01日

フライング酒

載っます。自分のお袋と藤原紀香が誕生日が同じで軽い衝撃を受けた39歳です。
今月のミーツに当店が載ってます。

年に2度ほど載るのですが、いつも小さい記事です。
ところが今回は、昼酒特集!うちの記事が小さい訳ない!

何と!1ページ当店、いや、私でした!

顔まで撮られるなど知らないのでやばい顔です。

老けすぎです。機会があったら立ち読みでもしてください。

では、また!
  

Posted by NH at 00:57Comments(5)